Pão: Corte o pão e toste em uma frigideira com manteiga até que esteja bem dourado. Hambúrguer: Esquentar uma frigideira de ferro e grelhar dos dois lados, somente com azeite, sal e pimenta. No último minuto, adicionar a fatia de queijo e abafar para derreter bem. Deixar descansar por 3 minutos antes de colocar no pão.
Maionese de mexerica: Misture a maionese com a mostarda dijon e o suco de mexerica. Acerte o sal e a pimenta do reino.
Bacon de Shitake: Fatie o cogumelo finamente, tempere com sal, azeite e pimenta do reino e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 7 minutos ou até que esteja crocante.
Montagem: Na parte de baixo do pão, coloque uma colher da maionese e uma folha de alface. Adicione o hambúrguer, o bacon de shitake, e passe um pouco de maionese na parte superior do pão. Agora é só aproveitar!
Festival de Hambúrguer Super Nosso - Hambúrguer de Pato
ingredientes
Hambúrguer de Pato
Categoria:Principal
Dificuldade: fácil
Rendimento: 04 unidades
Ingredientes :
Hambúrguer de pato: 4 unidades
Pão brioche supernosso: 4 unidades
Queijo tradição da canastra: 180g
Mostarda Dijon: 50g
Maionese Heinz: 100g
Mexerica: 1 unidade
Shitake: 4 unidades
Alface Americana: 4 folhas
Sal, manteiga, azeite e pimenta do reino: à gosto
Modo de preparo
Pão: Corte o pão e toste em uma frigideira com manteiga até que esteja bem dourado. Hambúrguer: Esquentar uma frigideira de ferro e grelhar dos dois lados, somente com azeite, sal e pimenta. No último minuto, adicionar a fatia de queijo e abafar para derreter bem. Deixar descansar por 3 minutos antes de colocar no pão.
Maionese de mexerica: Misture a maionese com a mostarda dijon e o suco de mexerica. Acerte o sal e a pimenta do reino.
Bacon de Shitake: Fatie o cogumelo finamente, tempere com sal, azeite e pimenta do reino e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 7 minutos ou até que esteja crocante.
Montagem: Na parte de baixo do pão, coloque uma colher da maionese e uma folha de alface. Adicione o hambúrguer, o bacon de shitake, e passe um pouco de maionese na parte superior do pão. Agora é só aproveitar!
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