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Alcatra Suína Pamplona Temperada Resfriada 1kg

Por: R$ 21,99

Preço a vista: R$ 21,99

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Descrição do Produto

corte nobre do suíno, carne macia e suculenta, utilize para diversos pratos e formas de preparo.

modo de preparo:

retirar a alcatra suína temperada do congelador ou freezer 24 horas antes do preparo e deixe descongelar no refrigerador ou lugar refrigerado. quando descongelado, retirar da embalagem externa e colocar em um refratário ou forma (não é necessário untar) cobrir a alcatra com papel alumínio. leve para assar em forno pré aquecido a 200º por 10 minutos. após 20 minutos retirar a carne do forno e remover o papel alumínio, devolva a alcatra para o forno por mais 30 a 40 minutos, virar a carne para dourar os dois lados, quando estiver no ponto servir.

recomenda-se cerca de 50 minutos por quilo de produto a uma temperatura de 200 a 250º, pois há uma variação quanto ao forno utilizado.

Atributos

ApresentaçãoResfriadas

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