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bebidas
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    R$ 59,00

    R$ 999,99

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188297

Bife Ancho Angus Super Nosso Resfriado 1Kg

De: R$ 109,90Por: R$ 94,90

Preço a vista: R$ 94,90

Economia de R$ 15,00

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Descrição do Produto

Cultuado na Argentina, no Uruguai e nos Estados Unidos com o nome de ribeye. É um dos cortes mais nobres, pois é retirado da parte inicial do contrafilé no lombo do animal. Produzido com exclusividade para o Super Nosso, na Fazenda Santa Mônica - Minas Gerais, com toda rastreabilidade e rígido controle sanitário.

CARACTERÍSTICAS:
Em espanhol, “ancho” significa “largo”. Como o nome diz, trata-se de um nobre corte, com generosa altura e escandalosa gordura marmorizada. É um corte extremamente macio e saboroso.

COMO PREPARAR:
Tradicionalmente feito na grelha a 30 cm da brasa quente, o ancho não exige nada além de sal. Assim que soltar o suco por cima, vire para selar do outro lado. Retire da brasa e deixe descansar por 3 minutos. Dessa forma, o suco se redistribui dentro dela. O ideal é ao ponto ou malpassado.

  • Fritar
  • Churrasco
  • Panela
  • Grelhar
  • Forno

Atributos

ParticularidadeCarnes Especiais
Limite Oferta99
ProdutoPesavelYes

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