Pão: Corte o pão e toste em uma frigideira com manteiga até que esteja bem dourado. Hambúrguer: Esquentar uma frigideira de ferro e grelhar dos dois lados, somente com azeite, sal e pimenta. No último minuto, adicionar a fatia de queijo e abafar para derreter bem. Deixar descansar por 3 minutos antes de colocar no pão.
Maionese trufada: Misture a maionese com o azeite trufado. Acerte o sal e a pimenta do reino.
Tomate assado: Corte o tomate ao meio, tempere com sal, azeite e pimenta do reino e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Montagem: Na parte de baixo do pão, coloque uma colher da maionese e o hambúrguer. Adicione o tomate assado, as folhas de rúcula e passe um pouco de maionese na parte superior do pão. Agora é só aproveitar!
Festival de Hambúrguer Super Nosso - Hambúrguer Angus
ingredientes
Hambúrguer Angus
Categoria:Principal
Dificuldade: fácil
Rendimento: 04 unidades
Ingredientes :
Hambúrguer angus Supernosso: 4 unidades
Pão rústico supernosso: 4 unidades
Queijo parmesão dona formosa: 180g
Maionese Heinz: 100g
Azeite trufado: 30mL
Tomate: 2 unidades
Rúcula: à gosto
Sal, manteiga, azeite e pimenta do reino: à gosto
Modo de preparo
Pão: Corte o pão e toste em uma frigideira com manteiga até que esteja bem dourado. Hambúrguer: Esquentar uma frigideira de ferro e grelhar dos dois lados, somente com azeite, sal e pimenta. No último minuto, adicionar a fatia de queijo e abafar para derreter bem. Deixar descansar por 3 minutos antes de colocar no pão.
Maionese trufada: Misture a maionese com o azeite trufado. Acerte o sal e a pimenta do reino.
Tomate assado: Corte o tomate ao meio, tempere com sal, azeite e pimenta do reino e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Montagem: Na parte de baixo do pão, coloque uma colher da maionese e o hambúrguer. Adicione o tomate assado, as folhas de rúcula e passe um pouco de maionese na parte superior do pão. Agora é só aproveitar!
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