Gadus Morhua ou também conhecido como bacalhau do Porto, tem um sabor inconfundível e sublime, coloração palha e postas altas.

O Filé de Bacalhau Porto Morhua é perfeito para preparações como tortas, suflês, lasanhas, bolinhos ou bacalhoadas.

Além de harmonizar muito bem com cervejas suaves, o Filé de Bacalhau Porto Morhua é ideial para pratos onde o bacalhau é servido em postas, lombos ou pedaços.