a fondue é uma mistura de queijos apropriados derretidos com vinho branco em fogo brando. no brasil, a fondue é geralmente consumida em dias mais frios, geralmente em grupo ¿ pois o seu espírito é o de confraternizar as pessoas. muito versátil, a fondue pode ser utilizada para compor receitas como tortas, gratinado de batatas, molhos e suflês. na suíça, a fondue é servida com kirschwasser, um destilado de cerejas; mas também vai bem com outras bebidas, como vinho branco seco.

ingredientes:
queijo prato (lanche) (leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante e corante natural de urucum), leite pasteurizado, manteiga, queijo tipo gruyère (leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, corante natural de urucum e conservador natamicina), queijo tipo emental (leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio e coagulante), vinho branco seco, leite em pó, conhaque brandy, cloreto de sódio (sal), condimento preparado de queijo tipo gruyère, condimento preparado de alho, estabilizantes citrato de sódio e tetrapirofosfato de sódio, acidulante ácido cítrico, espessante goma guar e conservador nisina. alérgicos: contém leite e derivados. não contém glúten.