fritura
descongelamento:

geladeira:
retire a embalagem do freezer, acomode-a numa bandeja ou assadeira e mantenha na parte de baixo da geladeira por cerca de 12 horas. você também pode descongelar apenas a quantidade que for utilizar: coloque o número de peças desejado num refratário, cubra com plástico-filme e deixe sob refrigeração por 10 ou 12 horas. 

microondas:
transfira o conteúdo da embalagem para um refratário e leve ao micro-ondas por 15 minutos na potência 30%, virando 3 a 4 vezes durante o processo. alguns fornos possuem tecla automática para descongelamento de aves - neste caso, basta seguir a recomendação do fabricante do aparelho.

frigideira:

1. numa frigideira grande e funda ou panela média, aqueça 2 xícaras (chá) de óleo em fogo forte, por 4 minutos.
2. coloque a metade das peças e frite por 12 a 15 minutos, virando algumas vezes para que doure por igual.
3. retire os pedaços de frango com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
4. polvilhe com lâminas de alho douradas no azeite e sirva em seguida.